Ciasto truskawkowe z bitej śmietaną to pyszne i efektowne danie, które idealnie nadaje się na letnie przyjęcia lub rodzinne spotkania. Ten przepis jest prosty w wykonaniu, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich smakoszy. W tym artykule przedstawimy Ci dokładny przepis na to smakowite ciasto oraz podzielimy się kilkoma poradami kulinarymi, które pomogą Ci uzyskać najlepszy efekt.
Przepis na ciasto truskawkowe z bitej śmietaną
Ciasto truskawkowe:
- 250g masła
- 200g cukru
- 4 jajka
- 300g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 200ml mleka
- 200g truskawek
Bita śmietana:
- 500ml śmietanki kremówki (minimum 30% tłuszczu)
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Sposób przygotowania:
- W misie miksera umieść masło oraz cukier i miksuj do uzyskania puszystej masy.
- Dodaj jajka i miksuj dalej, aż składniki się połączą.
- Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, ekstrakt z wanilii oraz mleko. Mieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.
- Przełóż ciasto do formy przeznaczonej do pieczenia i wstaw do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika na około 40-45 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru i będzie sprężyste pod dotykiem.
- Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Porady kulinarne:
- Przed pieczeniem ciasta, upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej. To pomoże w uzyskaniu lekkiego i puszystego ciasta.
- Jeśli nie masz formy do pieczenia ciasta, możesz użyć formy do tarty lub prostokątnego naczynia żaroodpornego.
- Gdy ciasto jest już ostudzone, możesz je przekroić na pół i nadziać pokrojonymi truskawkami.
- Bita śmietana najlepiej smakuje, gdy jest schłodzona, dlatego przed ubijaniem śmietanki umieść ją w lodówce na kilka godzin.
Ciasto truskawkowe z bitej śmietaną to doskonały wybór na letnie przyjęcia lub rodzinne spotkania. Przygotowanie tego deseru jest proste, a smak jest niezwykle świeży i owocowy. Dzięki naszym wskazówkom oraz przepisowi, będziesz w stanie stworzyć wyjątkowe i apetyczne ciasto, które dostarczy radość Twoim gościom. Nie czekaj dłużej, wypróbuj nasz przepis i delektuj się smakiem lata!
