Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym jest jednym z najpopularniejszych dań kuchni polskiej. To pyszna i sycąca potrawa, która idealnie nadaje się na obiad lub kolację. Jest łatwa do przygotowania i wymaga tylko kilku prostych składników. W tym artykule przedstawimy przepis na tradycyjną zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym oraz podzielimy się wskazówkami dotyczącymi jej przygotowania.

Jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym?

1. Składniki:

• 600g ziemniaków
• 400g mięsa mielonego
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 200g pieczarek
• 1 papryka
• 1 łyżka oleju
• sól, pieprz, przyprawy do mięsa mielonego (np. papryka, oregano)

2. Przygotowanie:

• Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w cienkie plastry.
• Cebulę i czosnek obrać i posiekać drobno. Pieczarki i paprykę umyć i pokroić w kostkę.
• Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć cebulę oraz czosnek, a następnie dodać mięso mielone i smażyć, aż się zarumieni.
• Dodać pieczarki i paprykę, smażyć przez kilka minut, aż warzywa zmiękną. Doprawić solą, pieprzem i przyprawami do mięsa mielonego.
• W naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwę ziemniaków, na niej mięso z warzywami, a na wierzchu ponownie ziemniaki.
• Zapiekankę piec w nagrzanym piekarniku przez około 40 minut w temperaturze 180°C, aż ziemniaki będą miękkie i lekko zrumienione.

3. Podanie:

Zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym można podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do surówek lub sałatek. Można również dodać do niej ulubione sosy, takie jak ketchup, majonez czy sos czosnkowy. Jest to danie, które smakuje równie dobrze na ciepło, jak i na zimno, dlatego można je również zabrać ze sobą do pracy lub szkoły.

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym to prawdziwa klasyka polskiej kuchni. Jej przygotowanie jest proste, a smak i aromat są niezwykle satysfakcjonujące. Dzięki temu przepisowi każdy może spróbować swoich sił w kuchni i przyrządzić smaczną i pożywną zapiekankę. Zachęcamy do wypróbowania tego tradycyjnego dania i cieszenia się jego wyjątkowym smakiem. Smacznego!