Zupa fasolowa z pomidorami i kiełbasą to smaczne i sycące danie, które idealnie nadaje się na chłodne dni. Jest to popularna potrawa w polskiej kuchni, która cieszy się dużą popularnością ze względu na swoje wyjątkowe połączenie smaków. Przygotowanie tej zupy jest proste i nie wymaga wiele czasu. W artykule dowiesz się, jak przygotować tę pyszną zupę fasolową krok po kroku.

Przepis na zupę fasolową z pomidorami i kiełbasą

Zupa fasolowa z pomidorami i kiełbasą to tradycyjne polskie danie, które z pewnością rozgrzeje i zaspokoi Twoje podniebienie. Oto prosty przepis na tę smaczną zupę:

Składniki:

• 300g suchej fasoli
• 2 duże cebule
• 2 ząbki czosnku
• 4 pomidory
• 2 kiełbasy
• 2 liście laurowe
• 1 łyżeczka suszonego majeranku
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Fasolę należy namoczyć przez noc w misce z wodą. Następnego dnia, odsączamy fasolę i płuczemy ją pod bieżącą wodą.
2. Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy. Pomidory kroimy na kawałki, a kiełbasę na plasterki.
3. Na dużej patelni rozgrzewamy olej i na nim podsmażamy cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.
4. Do garnka dodajemy fasolę, cebulę, czosnek, pomidory, kiełbasę, liście laurowe i majeranek. Zalewamy wszystko wodą tak, aby składniki były całkowicie przykryte.
5. Gotujemy zupę na wolnym ogniu przez około 1,5 – 2 godziny, aż fasola stanie się miękka. W międzyczasie mieszamy zupę od czasu do czasu i dodajemy sól i pieprz według własnego smaku.
6. Podajemy zupę fasolową z pomidorami i kiełbasą gorącą, najlepiej z dodatkiem świeżego chleba.

Składniki i sposób przygotowania zupy fasolowej z pomidorami i kiełbasą

Zupa fasolowa z pomidorami i kiełbasą to pożywne danie, które można przygotować z prostych składników dostępnych w każdym sklepie spożywczym. Poniżej przedstawiamy listę składników oraz kroki, jakie należy podjąć, aby przyrządzić tę smaczną zupę:

• Składniki:

  • 300g suchej fasoli
  • 2 duże cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 pomidory
  • 2 kiełbasy
  • 2 liście laurowe
  • 1 łyżeczka suszonego majeranku
  • Sól i pieprz do smaku

• Sposób przygotowania:

  1. Namoczyć fasolę przez noc w misce z wodą. Następnego dnia odsączyć i opłukać ją pod bieżącą wodą.
  2. Obrać i drobno posiekać cebulę i czosnek. Pokroić pomidory na kawałki, a kiełbasę na plasterki.
  3. Na dużej patelni rozgrzać olej i na nim podsmażyć cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.
  4. Do garnka dodać fasolę, cebulę, czosnek, pomidory, kiełbasę, liście laurowe i majeranek. Zalać wszystko wodą tak, aby składniki były całkowicie przykryte.
  5. Gotować zupę na wolnym ogniu przez 1,5 – 2 godziny, aż fasola stanie się miękka. W międzyczasie mieszać od czasu do czasu i doprawić solą i pieprzem według uznania.
  6. Podawać zupę fasolową z pomidorami i kiełbasą gorącą, najlepiej z dodatkiem świeżego chleba.

Zupa fasolowa z pomidorami i kiełbasą to jedno z tych tradycyjnych polskich dań, które nie tylko rozgrzewają, ale również smakują wybornie. Prosty przepis i dostępność składników sprawiają, że jest to idealna propozycja na obiad dla całej rodziny. Nie czekaj dłużej i wypróbuj ten przepis już dziś! Smacznego!