Zupa krem z dyni i mleczkiem kokosowym to idealna propozycja na zdrowy i pożywny posiłek. Ta aromatyczna zupa ma delikatny smak dyni, który jest wzbogacony o kremowe mleczko kokosowe. Jest to idealna kombinacja, która zachwyci zarówno miłośników dyni, jak i tych, którzy chcą spróbować czegoś nowego i niezwykłego. W tym artykule przedstawimy przepis na przygotowanie tej wyjątkowej zupy, która będzie doskonała na chłodne jesienne wieczory.

Jak przygotować zupę krem z dyni i mleczkiem kokosowym?

Krok 1: Składniki

Aby przygotować zupę krem z dyni i mleczkiem kokosowym, będziesz potrzebować kilku podstawowych składników. Na początek, musisz zaopatrzyć się w świeżą dynię, która będzie głównym składnikiem zupy. Dodatkowo, będziesz potrzebować cebuli, czosnku, oliwy z oliwek, bulionu warzywnego, przypraw takich jak curry, imbir, cynamon, sól i pieprz. Ostatnim, ale nie mniej ważnym składnikiem, jest mleczko kokosowe, które nada zupie kremową i egzotyczną nutę.

Krok 2: Przygotowanie składników

Zacznij od obrania i pokrojenia cebuli oraz czosnku. Następnie, obierz dynię, usuń pestki i pokrój ją na mniejsze kawałki. W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko zeszklone. Dodaj pokrojoną dynię i przyprawy – curry, imbir, cynamon, sól i pieprz. Całość smaż przez kilka minut, mieszając, aż składniki się połączą i uwalnią swoje aromaty.

Krok 3: Gotowanie zupy

Gdy składniki się przesmażą, dodaj bulion warzywny do garnka. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-25 minut, aż dynia będzie miękka i łatwo można ją rozgnieść widelcem. Po tym czasie, odstaw garnek z ognia i ostudź zupę przez kilka minut. Następnie, za pomocą blendera, zmiksuj zupę na gładki krem. Na koniec, dodaj mleczko kokosowe i dokładnie wymieszaj. Gotową zupę można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, w zależności od preferencji.

Zupa krem z dyni i mleczkiem kokosowym to idealna propozycja na zdrowy posiłek w chłodne jesienne wieczory. Dzięki swojemu delikatnemu smakowi dyni i kremowej konsystencji mleczka kokosowego, jest to danie, które z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Przepis na tę smaczną i zdrową zupę jest prosty, a składniki łatwo dostępne. Wypróbuj ten przepis już dziś i ciesz się aromatem i smakiem dyniowej zupy z dodatkiem mleczka kokosowego!